Sidiana Macedo
Sidiana Macedo
Professora Adjunta da Faculdade de História da Universidade Federal do Pará do Campus de Ananindeua. É mestre em História Social da Amazônia com a dissertação "Daquilo que se come: uma história do abastecimento a da alimentação em Belém (1850-1900), dissertação que deu origem ao livro "Do que se come: uma história do abastecimento e da alimentação em Belém (1850-1900). É doutora em História Social da Amazônia, pelo Programa de Pós-Graduação em História Social da Amazônia da Universidade Federal do Pará. Com a tese intitulada "A cozinha mestiça. Uma história da alimentação em Belém. (Fins do século XIX a meados do século XX). Desenvolve projetos e trabalhos na área do Ensino e aprendizagem em sala de aula. É professora credenciada no Mestrado profissional de História (Profhistória). Onde atua na linha de pesquisa Saberes Históricos no Espaço Escolar. É historiadora da alimentação, líder do grupo de pesquisa Alere-Grupo de Pesquisa da História do Abastecimento e da Alimentação na Amazôni